شیرینی بهشتی
۸ بهمن ۹۸
سلام عزیزای دلم خوبین خواهر جونی ها من گفتم وقت نکردم بیام داشتم شیرینی بهشتی درست میکردم دیروز
راستی عکس ترافل رو هم فردا میفرستم فعلا همین ۲ تارو لایک کنین 😁😁😁وکامنت بزارین تو اولین فرصت بهتون سر میزنم😍😍😍 ممنونتونم به خاطر لایک وکامنت های پر مهرتون
الهی طرح لبخند رو لبتون همیشگی
و روزهاتون پر از آرامش خدایی
دستور شیرینی بهشتی
مواد لازم
پودر قند. ۲/۳ پیمانه یا لبوان دسته دار
روغن جامد. . ۲/۳ پیمانه
آرد سفید ۱/۳ و ۱. پیمانه
روغن مایع. . ۲ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴قاشق چای خوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
زعفران و رنگ طبیعی به مقدار لازم
طرز تهیه
روغن رو آب کرده داخل یخچال میزاریم تا سفت و صاف بشه.بعد با پودر قند که اسیاب کردیم با درو تند همزنبه مدت ۱۰ دقیقه میزنیم تا سفید رنگ وپوک بشه مثل خامه حالا وانیل رو اضافه کرده باز هم میزنیم
آرد رو الک کرده به مواد اضافه میکنیم به آرومی به هم میزنیم. با قاشق
در آخر روغن مایع رو اضافه میکنیم . تا خمیر لطیفی به دست بیاد که بشه با قیف وماسوره حالت بدیم
خمیر رو به هر چند رنگی که میخواین داشته باشیم تقسیم میکنیم
.به یکی پودر کاکائو میزنیم
به یه قسمت دیگه کمی زعفران غلیظ شده اضافه میکنیم
کمی رنگ های دلخواه دیگری که مد نظرمون هست
اگه هم خواستین که سفید باشه
حالا یه رنگ از خمیر را برداشته و داخل قیف ریخته وبه شکل رزت یا شکوفه زده وداخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید و شیرینی ها رو با کمی فاصله از هم شکوفه یا رزت بزنید اگه خواستین تو عکس بالا تر من شبیه برگ در بیارین مقداری ارد به خمیرتون الک کنید وداخل دست شکل بدین وبا چاقو شیار ایجاد کنین وبزارین داخل سینی فر
و فر رو از ۱۵ دقیقه قبل روشن
کنید با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه بزارید پخته بشن ولی تغییر رنگ ندن
.تا وقتی سرد نشدن به شیرینی ها دست نزنید
بع از سرد شدن به ارامی با کمک کاردک برداشته ودر ظرف مورد نظر بچینید.
یه نکته اول ارد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر نه خیلی نسبتن نرمی داشته باشید نه خیلی سفت بشه از قیف بیاد بیرون من تو این دستور چند سری درست کردم خوب بود ولی یه سری ارد بیشتر ریختم
دوم اینکه برا همه شیرینی ها فرتون رو که روشن کردین موقعی که خواستین شیرینی بزارین دستتون رو داخل فر چند ثانیه نگه دارین اگه دستتون نسوخت درجه عالیه وسینی رو بزارین
https://sarashpazpapion.com/picture/d5bbbef620007d9575d65398347d0cc1
#شیرینی #بهشتی#رزت#ایده #رنگی رنگی#قشنگ خوش مزه #ایده #عیدنوروز#
راستی عکس ترافل رو هم فردا میفرستم فعلا همین ۲ تارو لایک کنین 😁😁😁وکامنت بزارین تو اولین فرصت بهتون سر میزنم😍😍😍 ممنونتونم به خاطر لایک وکامنت های پر مهرتون
الهی طرح لبخند رو لبتون همیشگی
و روزهاتون پر از آرامش خدایی
دستور شیرینی بهشتی
مواد لازم
پودر قند. ۲/۳ پیمانه یا لبوان دسته دار
روغن جامد. . ۲/۳ پیمانه
آرد سفید ۱/۳ و ۱. پیمانه
روغن مایع. . ۲ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴قاشق چای خوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
زعفران و رنگ طبیعی به مقدار لازم
طرز تهیه
روغن رو آب کرده داخل یخچال میزاریم تا سفت و صاف بشه.بعد با پودر قند که اسیاب کردیم با درو تند همزنبه مدت ۱۰ دقیقه میزنیم تا سفید رنگ وپوک بشه مثل خامه حالا وانیل رو اضافه کرده باز هم میزنیم
آرد رو الک کرده به مواد اضافه میکنیم به آرومی به هم میزنیم. با قاشق
در آخر روغن مایع رو اضافه میکنیم . تا خمیر لطیفی به دست بیاد که بشه با قیف وماسوره حالت بدیم
خمیر رو به هر چند رنگی که میخواین داشته باشیم تقسیم میکنیم
.به یکی پودر کاکائو میزنیم
به یه قسمت دیگه کمی زعفران غلیظ شده اضافه میکنیم
کمی رنگ های دلخواه دیگری که مد نظرمون هست
اگه هم خواستین که سفید باشه
حالا یه رنگ از خمیر را برداشته و داخل قیف ریخته وبه شکل رزت یا شکوفه زده وداخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید و شیرینی ها رو با کمی فاصله از هم شکوفه یا رزت بزنید اگه خواستین تو عکس بالا تر من شبیه برگ در بیارین مقداری ارد به خمیرتون الک کنید وداخل دست شکل بدین وبا چاقو شیار ایجاد کنین وبزارین داخل سینی فر
و فر رو از ۱۵ دقیقه قبل روشن
کنید با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه بزارید پخته بشن ولی تغییر رنگ ندن
.تا وقتی سرد نشدن به شیرینی ها دست نزنید
بع از سرد شدن به ارامی با کمک کاردک برداشته ودر ظرف مورد نظر بچینید.
یه نکته اول ارد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر نه خیلی نسبتن نرمی داشته باشید نه خیلی سفت بشه از قیف بیاد بیرون من تو این دستور چند سری درست کردم خوب بود ولی یه سری ارد بیشتر ریختم
دوم اینکه برا همه شیرینی ها فرتون رو که روشن کردین موقعی که خواستین شیرینی بزارین دستتون رو داخل فر چند ثانیه نگه دارین اگه دستتون نسوخت درجه عالیه وسینی رو بزارین
https://sarashpazpapion.com/picture/d5bbbef620007d9575d65398347d0cc1
#شیرینی #بهشتی#رزت#ایده #رنگی رنگی#قشنگ خوش مزه #ایده #عیدنوروز#
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شیرینی بهشتی
نان شیرینی کشمشی
شیرینی بهشتی قالبی
کوکی بهشتی
شیرینی شکری
شیرینی اسکار
عکس های مرتبط
